Курс предназначен для сотрудников предприятий общественного питания, службы питания средств размещения. Программа курса направлена на формирование новых и развитие имеющихся компетенций, необходимых для эффективного выполнения должностных обязанностей специалистов. По окончании курса Вы освоите санитарно- эпидемиологические требования к объектам и персоналу туристской индустрии, стандарты и этикет обслуживания туристов на предприятиях питания. А также узнаете, как предупреждать и преодолевать конфликтные ситуации в обслуживании туристов, противодействовать террористическим угрозам.